科宇廚業用工匠精神做好產品 自上而下推動（dòng）廚房設備品質建設

發布時間：

2019-11-03

隨著人（rén）口結構改變，消費主體轉向85、90後，消費結構（gòu）也隨之（zhī）轉變，“品牌年（nián）輕化”成為了廚具（jù）品（pǐn）牌企業的新焦點。要想品（pǐn）牌向年輕（qīng）化靠攏，單純依靠品牌包裝、宣傳可不夠，對於廚（chú）房（fáng）設備（bèi）企業（yè）來（lái）說，最根本的，還是要用嚴謹的工匠（jiàng）精神為消費者提供（gòng）好產品。

  隨著（zhe）人口結構改變，消費主體轉向85、90後，消費結（jié）構也隨之轉變，“品牌年輕（qīng）化”成為了廚具品（pǐn）牌（pái）企業的新焦點。要想品牌向年輕化靠攏（lǒng），單純依靠品牌包裝、宣傳可不夠，對於廚（chú）房設備企業來說，最根本的，還是要用嚴謹的工匠精神為消費者提供（gòng）好產品。

自上而下推動廚房設備品質（zhì）建設

 

　　“供給側改革”與“二孩經濟”將成為影響行業未來發展的關（guān）鍵

　　業內人士稱，行業未來發展的關鍵因素將是“供給側改（gǎi）革”和“二孩經濟”。“中國現在的經濟結構總結起來（lái）是兩個字——突變（biàn），如果用目前（qián）的經營思想以（yǐ）及商業合作的步驟和速度去發展，未來（lái）一定是（shì）會落後的，供（gòng）給側改革是（shì）由中央提出來的，是一個責（zé）任，是一個方向（xiàng）。供給側改革背後的緣由正是因為需求發生了改變（biàn）。”

　　另外，目前我國的人口結構是一個不夠合理的——兩端橄欖形接口的結構。85、90後多為獨生子女背景，上一代四“老”成（chéng）了主要賺錢一族，年（nián）輕一輩是主要的消費一族。同（tóng）時二孩政策（cè）的來臨，讓大家都對健康（kāng）高度（dù）關（guān）心，對生活品質高度關心，中國正在告別物廉價美時代，從性價比轉向性能比的“品質” 時代正在來臨。

　　認識“品（pǐn）牌年（nián）輕化”將成為企業必修課

　　隨著85後、90後成為消費市場的中堅力量，“品牌年輕化”是所有（yǒu）資深品牌的必修課，廚房設備企業也不（bú）例外（wài）。“草莓视频大全從品牌（pái）來說，真正做品牌，你就記住兩句話，第一，抓住你的品質源頭，第二個，記住你的日久見（jiàn）人心。如果這兩個丟棄（qì）了，那麽你的品牌一定是（shì）空的。”

　　廚房（fáng）設備企業（yè）要支撐品（pǐn）牌再（zài）次（cì）擴張，就要切準消費群體。對於廚房（fáng）設備企業來說，產品研發也要采集消費者需（xū）求，能夠更好地理解消費者的需（xū）求和預期，當前的定製廚具就是在（zài）這一點上做得出色，才會受到消（xiāo）費者的廣泛青睞。品牌的載（zǎi）體是產品，如果產品跟不上時（shí）代節奏，出現產品老化的現象，那就意味著品牌將被忽略不計（jì），品（pǐn）牌目前（qián）的核心問（wèn）題是（shì）要“抓（zhuā）住”好的產品。

　　用工匠精神做好產品（pǐn） 自上而下推動廚具品質建設

　　什麽是工匠精神?“工匠精神的核心和關鍵是自上而（ér）下。”如今的工（gōng）匠精神不僅僅是（shì）傳統意（yì）義上工藝匠人的工匠精神（shén），更是公司決策者的工（gōng）匠精神。舉一個簡（jiǎn）單的例子，假如產品要增加一道工序品質才會（huì）得到提升（shēng），但是增加（jiā）一（yī）道工序往往意味著增加上百萬的成本，那（nà）麽就需要（yào）公司高層來推進這項改革，實踐工匠精神。

　　“以廚具定製為例，以前我（wǒ）們所（suǒ）說的定製（zhì）是針對個體需求，而現在工業4.0階段所說的定（dìng）製是大規模定製網絡信息化。”業內人士表示，在廚（chú）具業內，目前也有很多企業引進了國外先進的設計（jì）。但從整體上看，目（mù）前製造（zào）業的自動化程度還是（shì）比較低的，因為整個製造業水平不是光靠購買設備就能提升的，還需要人員素（sù）質整體提高。中國目（mù）前普遍現象是文化水平低（dī）的（de）才去做體力勞動，文（wén）化高的做所謂的腦力勞動，這（zhè）就造成了社會普遍人浮於事（shì）。但（dàn）在國外就（jiù）恰恰相（xiàng）反，美（měi）國、德（dé）國等（děng）發達國家都非常重（chóng）視專業技術人才的培養。而我（wǒ）們現（xiàn）在大力（lì）倡導的“工匠精神”其實正是對於（yú）這些專業領域技術人才的重視（shì）。

　　隨著時代的推進，諸多廚房設備（bèi）企業（yè）在不斷的細（xì）分市場中做著（zhe）產品、品牌和（hé）渠（qú）道的創新，更多地朝著定（dìng）製（zhì）廚具、智能廚具等健康化和人性化方向去深挖（wā）和研究。充分認識品牌年（nián）輕化，並堅持用工匠精神做產品，必將幫助廚房設備企業獲得（dé）更大更快的成長。

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